De desserts in Toscane en in Florence
Een ander typisch florentijns dessert is de schiacciata con l’uva: een soort zoete focaccia met zwarte druiven die in de herfst worden klaargemaakt na de wijnoogst.
Toscane heeft verschillende soorten zoetigheden zoals de brigidini di Lamporecchio (krokante wafeltjes op basis van ei en anijs), de berlingozzo, een zoete ciambella die gemaakt wordt in de carnavalperiode, typisch uit Pistoia, Prato en Florence, en de zuppa inglese, op basis van lange vingers die ingedoopt zijn in alchermes.
Bovendien zijn ook de desserts uit Siena beroemd, rijk aan amandelen, kandij, kruiden en honing, van middeleeuwse oorsprong, zoals de panforte.
Tot slot mogen we de buccellato van Lucca niet vergeten, in de vorm van een ciambella, met anijs en krenten, ook deze van middeleeuwse oorsprong, zoals ook de confetti van San Jacopo, suikerballen met binnenin anijszaadjes geproduceerd in Pistoia sinds de XIVe eeuw.
Een selectie van de meest gevraagde appartementen in het historische centrum van Florence :
Elegant appartement gelegen in het karakteristieke kwartier van Florence, genaamd ‘Oltrarno’, op korte afstand van Palazzo Pitti en Ponte Vecchio. 3 slaapkamers, 2 badkamers, airconditioning, Internet verbinding. Van 2 tot 7 slaapplaatsen
Meer details
Appartement in het historisch centrum van Florence, in de omgeving van het Piazza della Signoria, de Duomo en de Ponte Vecchio. 3/5 slaapplaatsen, internetverbinding, air conditioning. Uitkijkend op de achterzijde van het Palazzo Vecchio
Meer details
Appartement met panoramisch terras in de wijk Oltrarno in het historisch centrum van Florence. 3/5 slaapplaatsen, air conditioning, internetverbinding. Palazzo Pitti, tuin van Boboli en Ponte Vecchio in de omgeving; uitzicht op de kerk van Santa Croce.
Meer details
Huurappartement vlakbij de Ponte Vecchio, in het historisch centrum van Florence, in de Oltrarno in de wijk San Niccolò. Rustig en stil, 4/5 slapplaatsen, internetverbinding.
Meer details