De historische café’s van Florence
Misschien weet niet iedereen dat
Negroni, één van de meest gewaardeerde cocktails ter wereld met vele variaties, voor het eerst werd gemixed in één van de vele café’s van het florentijns historisch centrum.
Volgens de legende vroeg de italiaans-engelse graaf Camillo Negroni, die het zat was de gebruikelijke amerikaanse cocktail te drinken, aan de barman om dit drankje iets te veranderen. Op deze manier, met één derde gin, één derde rode vermouth en één derde Campari bitter, plus wat ijs en wat sinaasappelschil, ontstond rond 1920 de mytische Negroni.
Maar de
historische café’s van Florence zijn niet alleen bekend vanwege de hierboven beschreven cocktail. Ooit waren de café’s, vooral tussen het einde van de XVIIIe en het begin van de XXe eeuw, die zich ook nu nog tussen de gebouwen en de appartementen, de historische verblijven en de
villa’s in het hart van Florence
bevinden, een ontmoetingsplek en broedplaats voor schrijvers, kunstenaars, culturele bewegingen en tijdschriften.
De
Giubbe Rosse (op het piazza della Repubblica) bijvoorbeeld, was een ontmoetingsplek voor de futuristen; in het
Caffè Michelangiolo (in via Cavour) spraken Signorini, Fattori en andere Macchiaioli af. In
Caffè Paszkowski, zelfs geeerd door de acteur en regisseur Francesco Nuti, kwamen de schrijvers die in de tijdschriften “Voce” en “Lacerba” schreven, dat bovendien in 1991 tot nationaal monument verklaard werd. En wat te zeggen over
Rivoire... maar we kunnen er beter zelf heengaan tijdens ons verbijf in Florence als dat we erover praten!
Een selectie van de meest gevraagde appartementen in het historische centrum van Florence :
Elegant appartement gelegen in het karakteristieke kwartier van Florence, genaamd ‘Oltrarno’, op korte afstand van Palazzo Pitti en Ponte Vecchio. 3 slaapkamers, 2 badkamers, airconditioning, Internet verbinding. Van 2 tot 7 slaapplaatsen
Meer details
Appartement in het historisch centrum van Florence, in de omgeving van het Piazza della Signoria, de Duomo en de Ponte Vecchio. 3/5 slaapplaatsen, internetverbinding, air conditioning. Uitkijkend op de achterzijde van het Palazzo Vecchio
Meer details
Appartement met panoramisch terras in de wijk Oltrarno in het historisch centrum van Florence. 3/5 slaapplaatsen, air conditioning, internetverbinding. Palazzo Pitti, tuin van Boboli en Ponte Vecchio in de omgeving; uitzicht op de kerk van Santa Croce.
Meer details
Huurappartement vlakbij de Ponte Vecchio, in het historisch centrum van Florence, in de Oltrarno in de wijk San Niccolò. Rustig en stil, 4/5 slapplaatsen, internetverbinding.
Meer details