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| Visiter Florence | |||||||||
Restaurants typiques à Florence: Trattorias Osterias Débits de boissons et Tripiers florentins
Les florentins ne mangent pas souvent au restaurant classique. La plupart préfèrent des solutions plus économiques, telles que les nombreuses trattorias et les osterias. Il n`y a pas une distinction nette entre trattoria et bistrot: les propriétaires appellent leur restaurants trattorias ou osterias seulement pour souligner qu`il s`agit d`entreprises familiales qui proposent les plats typiques de la cuisine florentine. Probablement les osterias proposent un choix de plats moins vaste que les trattorias.
Ces restaurants économiques sont parsemés surtout dans les quartiers populaires de Florence, tels que le quartier Oltrarno.
Les oenothèques offrent aux amants du bon vin toscan et italien un vaste choix de vins raffinés, à goûter avec des casse-croûtes.
Les débits de boissons sont la version économique des oenothèques. Ici on peut manger des sandwichs et des casse-croûtes en les arrosant avec du vin.
Florence est parsemée de tripiers (une sorte de fast food à la florentine), qui vendent des sandwichs avec les tripes ou le lampredotto (recette florentine) et une sauce piquante.
Sites web Oenothèques Osterias et Trattorias à Florence
Les florentins ne mangent pas souvent au restaurant classique. La plupart préfèrent des solutions plus économiques, telles que les nombreuses trattorias et les osterias. Il n`y a pas une distinction nette entre trattoria et bistrot: les propriétaires appellent leur restaurants trattorias ou osterias seulement pour souligner qu`il s`agit d`entreprises familiales qui proposent les plats typiques de la cuisine florentine. Probablement les osterias proposent un choix de plats moins vaste que les trattorias.
Les oenothèques offrent aux amants du bon vin toscan et italien un vaste choix de vins raffinés, à goûter avec des casse-croûtes.
Les débits de boissons sont la version économique des oenothèques. Ici on peut manger des sandwichs et des casse-croûtes en les arrosant avec du vin.
Florence est parsemée de tripiers (une sorte de fast food à la florentine), qui vendent des sandwichs avec les tripes ou le lampredotto (recette florentine) et une sauce piquante.
Sites web Oenothèques Osterias et Trattorias à Florence
